Samenstelling van enkele producten.

Ingrediënten staan altijd in volgorde van ‘wat er het meest in zit, vooraan’

Koolhydraatarm brood Bakker Koenen:

Ingrediënten: water, volkorentarwemeel, tarwegluten, tarwevezel, lijnzaad, tarwebloem, tarwezemelen, sojaschroot, zonnebloempitten, sesamzaad (gepeld), plantaardige olie (raapzaad), bakkerszout, gist, gerstemoutmeel, dextrose, emulgator (E482)

Sneetjes wegen ongeveer 30 gram.

Koolhydraatarm brood Atkins:

Ingrediënten: Water, volkoren tarwemeel, 14% lijnzaad, tarwegluten, tarwezemel, tarwevezel, bakkersgist, vulstof (polydextrose), raapolie, gejodeerd zout, verdikkingsmiddel (E466), emulgator (E482), enzym (tarwe), moutmeel (gerst, tarwe).

Per snee: 80 kcal; 2.6 gram vet waarvan 0.4 gram verzadigd; 5 g Koolhydraten waarvan 0.3 g suikers; 5.7 gram vezels, 5.9 gram eiwit, 0.4 gram zout.

Sneetjes wegen ongeveer 35 gram.

Samenstelling normaal brood:

80 kcal, 1-2 gram vet, 3 gram eiwit, 15 gram koolhydraten, 2-3 gram vezel.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *